黄桃ももモモピーチ産直/通販/取寄せ【やまがた特産屋】

黄桃ももモモピーチ産直/通販/取寄せ

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商品番号：fs0039

商品名：黄桃（6-9玉入り）約2kg化粧箱贈答ギフト

4,580円（税込）送料無料

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カットして食べさせると「これなんの果物？」とわからない方がまだたくさんいるかと思われます。

桃なのですが濃厚な香り、甘さでまるで「南国フルーツのよう」と例えられる桃です。

日本では“黄桃は缶詰用で安価”なイメージがありますが、同じ黄桃でも、この『黄金桃』は違います。

未熟なまま加工される一般的な黄桃とは逆に、生食用の高級な桃として栽培されているんですよ。

独自の香り・黄金色の果肉・なめらかな食感・コクのある甘み等、白桃系の桃とは一線を画す絶品の味わい！『黄金桃』は黄桃の常識を覆す極上の桃なんです！

・黄金桃は偶然発見された桃
黄金桃は、晩生種の桃「川中島白桃」から偶然発生したとされる果皮・果肉の黄色い桃です。（外皮が若干、赤みを帯びている場合もあります）
缶詰によくある黄桃とは別の桃で、豊かな果汁が光を反射する様は、まさに美しい黄金色！
また、生産者が少なく、非常に希少価値の高い桃なんです。

・いつも食べている桃とは違う！まるでトロピカルフルーツ
食味は普通の桃とはかなり違い、濃厚な甘みと芳醇な香り、さらに、程良い酸味と、適度な歯ごたえは、トロピカルフルーツにも似た風味で、国産マンゴーなどに例えられることも多い桃です。

「桃」とは思えない・・・、でもって、「桃以上に美味しいかも知れない！」と、たとえられる黄金桃をぜひ一度お試しください。

・ひと玉ずつ袋をかけて育てるとってもデリケートな桃なんです。

希少性の高い晩生種の桃です。黄金桃の外観はぽってりと食べ応えも抜群。
他の桃にくらべて木にぶらさがっている期間が長く、栽培が難しい桃ですが、白桃とはひと味違ったおいしさは一度食べるとトリコになります。

果実が成長する段階で、病気や天災などから果実を守るために生産者がひとつひとつ丁寧に袋をかけて栽培しています。

黄金桃は病気にかかりやすく栽培に手間がかかることから一部の農家でしか栽培されていないため希少品種なんです。

黄金桃	その名の通り、黄金桃の中の「黄金桃」なめらかな口あたりで、果汁たっぷり。気品ある甘みと香りが口いっぱいに広がります。
黄貴妃	黄金桃の中でも特に「マンゴーピーチ度」が高い「黄貴妃」ねっとりとした濃厚な甘さの後に、かすかに感じる独特の南国風味が魅惑的です。
光貴	肉質は熟すと柔らかくなってきますがどちらかといえば弾力のある果肉、黄色い果肉で味の良い品種です。

・お届けする『黄桃』の表皮の色について
ご紹介しているのは黄色い桃ですが、表面が赤く色づいた黄金桃をお届けする場合もございます。栽培時に袋を掛けて育てたか、そうでないかで色が変わるのですが、中の果肉はどちらも同じ“黄金色の果肉”で、同じ黄金桃です。
【ご注意 1】桃は冷やしすぎると甘味がぼけてしまいます。食べる直前1～2時間前に冷蔵庫に入れて冷やしましょう。
【ご注意 2】手で触れたり、押した部分は真っ先に傷んで黒くなってしまいます。桃は直接、手で触れないのが鉄則です。

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